-- Сообщение создал(а) Dick Talkirish - 14:11 - Сент. 3, 2001 Ищу материалы по средневековым котлам (да и по всей кухне). Может у кого-то что-нибудь есть? Пойдут и новоделы и археология и изображения. -- Сообщение создал(а) Vitim Big Cap - 15:06 - Сент. 3, 2001 Исполать! У нас на селище нашли в суперсохранности (вещевой клад, прикопали вверх дном перед битвой). Практически не пострадал от влаги, даже по моему дырок нет. Датируют 12-13в. Но это не европа, это булгары-буртасы-мордва-степняки. Ежели интересно поговорю на счет фото и описания. Витим -- Сообщение создал(а) sasa - 15:39 - Сент. 3, 2001 В Британском музее висит котелок, сделаный из шапели. Так сказать, конверсия в действии  (тут, кстати, можно помянуть традиции использования аналогичного шлемака в "Наследии") :) -- Сообщение создал(а) Dick Talkirish - 15:48 - Сент. 3, 2001 Vitim Big Cap, про Европу я нигде не писал ;) фотографию с удовольствием посмотрел бы и описание почитал :) sasa, то чудо я помню. Только мне б посерьезней что-нить, что как котел изначально задумывалось :) Есть большое число бронзовых литых котлов на ножках, только сделать их пока не представляется возможным (хотя может кто знает как с этим помочь?). -- Сообщение создал(а) Galina - 15:57 - Сент. 3, 2001 Котел середины XIV в. из "Романа об Александре" (Франция) http://www.km.ru/images/tourism/cost/three.jpg (79 Кб) Что там за подпорка под котлом - ума не приложу ;-)) Накрытый стол для рыцарей Ордена Звезды (также середина XIV века, Франция). Ножи-тарелки-бутылки...Какие-то куски на столе валяются. Тоже ничего не понятно... http://www.km.ru/images/tourism/cost/five.jpg (95 Кб) И если интересно, вот каталог ссылок на ресурсы по средневековой гастрономии (в основном рецепты). http://www3.sympatico.ca/noergate/cook.html -- Сообщение создал(а) Dick Talkirish - 16:13 - Сент. 3, 2001 Раз уж речь зашла о картинках рекомендую (интересующимся) зайти сюда: http://www.godecookery.com/afeast/afeast.htm и сюда: http://www.godecookery.com/tacuin/tacuin.htm. И вообще данный сайт (http://www.godecookery.com/) весьма интересен бытовыми вещами и готовкой. -- Сообщение создал(а) Vitim Big Cap - 11:20 - Сент. 4, 2001 Исполать! Дик, коли успею, попытаюсь привезти на Сетунь. Ежели нет, то позже. Всех благ! Витим -- Сообщение создал(а) Baron fon Hortgart - 18:02 - Сент. 4, 2001 Рекомендую на тему посуды посмореть четырехтомник "История цивилизации", том 3,"новое время" (по 16 век).  Писано в 19 веке, автор немец, фамилию уточню. Там есть и посуда, и мебель. И еще, в ближайшее время сфотографирую посуду (кубки и кувшин), германского производства. В западной германии есть одна прелюбопытная мастерская. Она делает керамическую посуду с 13 века, и стех пор не изменяла ни ассортимента, ни технологии, даже печи не перестраивались, а лишь обновлялась футеровка. Только дорого все уних. Один кубок стоит долларов 200. -- Сообщение создал(а) Galina - 13:05 - Сент. 5, 2001 В копилку: http://home-4.worldonline.nl/~t401243/mac/mac20rB.jpg Изображение котла из Maciejowski Bible середины XIII века. -- Сообщение создал(а) Dick Talkirish - 13:44 - Сент. 5, 2001 Galina, эту картинку видел. Кстати, тут гораздо больший интерес представляет крюк для котла :) -- Сообщение создал(а) Galina - 14:54 - Сент. 5, 2001 Да, крюк замечательный, правда, не знаю, для чего предназначались эти зубья. А что касается "кухонных" линков - не буду мелочиться ;-)) Вот их добрая сотня: http://members.aol.com/gerekr/food.html -- Сообщение создал(а) Dick Talkirish - 15:08 - Сент. 5, 2001 Цитата: Да, крюк замечательный, правда, не знаю, для чего предназначались эти зубья/ Ха! Так это же для того, чтобы регулирвать высоту подвеса котла. Зело сложный механизм! Надо такой себе сделать :))) -- Сообщение создал(а) Dick Talkirish - 15:19 - Сент. 5, 2001 Держите меня семеро! Кажется я еще кое-что нашел :))) http://www.pbm.com/~lindahl/food-art/field_kitchen.gif Думаю, как источник идей эта картинка незаменима... ЗЫ Кстати, картинка сама отсюда, там много еще чего интересного (http://www.pbm.com/~lindahl/food-art/) -- Сообщение создал(а) Tour - 16:03 - Сент. 5, 2001 День добрый. По моему этот "крюк" похож на немецкий ворот от арбалета:) Удачи. Павел -- Сообщение создал(а) fra Gotfrid - 15:38 - Сент. 7, 2001 Tour Цитата: этот "крюк" похож на немецкий ворот от арбалета:) Средневековая конверсия?! =) -- Сообщение создал(а) Galina - 12:02 - Сент. 12, 2001 Ну и еще раз по картинкам! (мало, зато любопытные) http://www.manningimperial.com/domestic.html Вигингский котелок, посуда и кухонная утварь XIII-XIV вв. Цены... -- Сообщение создал(а) ioanwolf - 09:15 - Сент. 19, 2001 Есть полноценное исследование котлов Волжской Булгарии--- Книга "Научное наследие А.П.Смирнова..." продается в ГИМе(медные,железные ,бронзовые,чугунные Котлы) Что касается керамических(и не только котлов а и в общем посуды)- незачем ездить в Германию - у меня есть выход на прекрасного и недорогого мастера в Москве (Тарелки по эскизу -100р, Кружки-120р Горшки-250р) На правах рекламы