Corsair
Горожанин
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Судя по всему, наиболее эффективным и историчным сохранение курицы и яиц в поле представляется вживую
т.е. берется с собой некоторое количество куриц, хотя бы одна из которых - несушка.
это вполне реализуемо. сейчас я прорабатываю, где таковое можно купить
и вот у меня какой возник вопрос.
есть ли такой человек, который моге в полевых условиях за курами последить, потом их убить, ощипать и выпотрошить?
-----
Виват Пикардия!!! или фарш невозможно провернуть назад.
|
Отправлено:01:30 - Апр. 25, 2002 | Всего записей: 155 | Дата рег-ции Дек. 2001
|
|
Gaergil
Горожанин
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Есть один старый добрый способ: с собой берутся лопаты , выкапывается ямка глубиной метра эдак 2 , а сверху квадратная 1,5*1,5. И еда будет довольно долго сохраняться . (проверено на собственном опыте , когда на даче электричества не бв=ыло).
-----
!!!!!!!!!!ЧИХ-ПЫХ ПЫХ-ЧИХ !!!!!!!!!!!!
|
Отправлено:19:20 - Апр. 25, 2002 | Всего записей: 188 | Дата рег-ции Ноябрь. 2001
|
|
sersem
заблокирован
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Предлагаю дополнение: чтобы было молоко - берите корову, чтобы мясо - пару овец. Если достаточно пробудете на полигоне - то прихватите быка - можно теленка еще потом получить от коровы... И т.д. Вполне историчный способ: что там в корабликах викинги возили?
Если что, извините за стеб. :)
-----
Sic itur ad astra! Что-то, наверное, умное на латыни...
|
Отправлено:21:46 - Апр. 25, 2002 | Всего записей: 421 | Дата рег-ции Март 2002
|
|
Alhen
Частый гость
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
А чего за ними следить?И какие проблемы с их готовкой?Кура - птица глупая и из загона никуда на денется,только загородку сделать из сетки,там, или досок(горбыля) и всё путём,а дла жизни курам нужен обычный ящик с дыркой.А насчёт готовки - можно почистить и запечь в глине.И не заморачиваться с ощипыванием.Ну а если приспичило - обдать тушку крутым кипятком(ощипывать будет легко),а потом опалить на огне - можно жарить или варить И ПОЖИРАТЬ!!!8)))
|
Отправлено:10:03 - Апр. 26, 2002 | Всего записей: 86 | Дата рег-ции Фев. 2002
|
|
Vitim Big Cap
Заслуженый житель
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Цитата:
молоко - берите корову, чтобы мясо - пару овец
Подкол мимо:-)
Именно так обозы с войсками и ходили.
Оперативные отряды с вяленым или солониной.
Кура надо только корзины для транспортировки на переходах. На месте, в лагере - просто забить в землю колышек и веревкой к ноге. Корм - у колышка (нехай пасутся)
-----
Ни что не слишком!
|
Отправлено:13:30 - Апр. 26, 2002 | Всего записей: 447 | Дата рег-ции Июнь 2001
|
|
Alhen
Частый гость
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
2Vitim Насчёт колышка - это зря.Стырят,как пить дать - стырят8))))).А по поводу корзины - можно и не заморачиваться.Если переход небольшой можно просто связать за ноги попарно(как и сейчас в деревнях делают)и так переносить.Так и на рынках продают кстати.
|
Отправлено:20:04 - Апр. 26, 2002 | Всего записей: 86 | Дата рег-ции Фев. 2002
|
|
Corsair
Горожанин
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Чем курицу кормить?
что лучше (и дешевле) в плане на мясо -петух или курица?
нужно ли как-либо отдельно следить за курицей-несушкой, в плане корма, "выгуливания" и т.п.?
сколько яиц в сутки оная несушка дает?
и, опять таки, на счет человека, который сопобен курицу ощипать и выпотрошить...
-----
Виват Пикардия!!! или фарш невозможно провернуть назад.
|
Отправлено:03:27 - Апр. 27, 2002 | Всего записей: 155 | Дата рег-ции Дек. 2001
|
|
sersem
заблокирован
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Цитата:
сколько яиц в сутки оная несушка дает?
Я не знаток - но слышал, что курица - существо нежное, может и вообще в условиях стресса перестать нестись.
-----
Sic itur ad astra! Что-то, наверное, умное на латыни...
|
Отправлено:07:52 - Апр. 27, 2002 | Всего записей: 421 | Дата рег-ции Март 2002
|
|
Smag
заблокирован
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Corsair, про курей лучше не здесь вопросы задавать, а на каком-нибудь птицеводческом форуме ;))) Или поискать в библиотеке книги, журнальные статьи по данному вопросу. В "Приусадебном хозяйстве" начала 90-х точно что-то было. Если у меня еще сохранились - постараюсь откопать что-либо ценное.
Вот только зачем нужно с собой курю таскать? Ведь двух-трех недельных мероприятий на природе вроде бы не проводится....
|
Отправлено:11:45 - Апр. 27, 2002 | Всего записей: 162 | Дата рег-ции Янв. 2002
|
|
Vitim Big Cap
Заслуженый житель
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Цитата:
Если переход небольшой можно просто связать за ноги попарно(как и сейчас в деревнях делают)и так переносить
Да? А ты попробуй яйцо снести со связанными ногами!8-)
-----
Ни что не слишком!
|
Отправлено:16:17 - Апр. 27, 2002 | Всего записей: 447 | Дата рег-ции Июнь 2001
|
|
Alhen
Частый гость
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
2 Vitim.Так на мясо же.Несушка "на выезде" нестись не будет - эт стопудово.Ей проклятой привычные условия подавай.Мыслю,что яйца в условиях похода отбирались у местного населения,а мясо (хотя оно тоже отбиралось да и вообще ВСЁ отбиралось8))).)- своим ходом.
|
Отправлено:15:08 - Апр. 28, 2002 | Всего записей: 86 | Дата рег-ции Фев. 2002
|
|
Corsair
Горожанин
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Отбирание у местного населения - это, конечно, хорошо.
просто опыт показывает, что каждый день в деревню не сходишь. на машине, конечно, или на мооцикле - еще куда ни шло.
но иногда бывает ну очень плохая дорога...
и как, например, на Тоже битве по утрам яичницу кушать?
-----
Виват Пикардия!!! или фарш невозможно провернуть назад.
|
Отправлено:10:40 - Апр. 29, 2002 | Всего записей: 155 | Дата рег-ции Дек. 2001
|
|
Ergil
Недавно здесь
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Еще фишка. При не очень длинном переходе, чтобы курица не устала. Для каждй птицы делается шлейка и поводок. Поводки можно связать поочередно в цепочку, либо все в один узел. И привязать сзади к рюкзаку. В первом случае смотрится как процессия рабов, во втором как выгул любимых балонок. Приятного аппетита! :-)))
-----
Мне тебя учить не надо, сковородка под рукой!
|
Отправлено:11:49 - Апр. 30, 2002 | Всего записей: 9 | Дата рег-ции Март 2002
|
|
Elektron
Недавно здесь
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
2 Corsair
По словам человека гораздо более сведущего в птицеводчестве, чем я (и, надо полагать, более сведущего, чем многие почтенные ТГорожане), несушка в летний период дает в среднем 1 яйцо в сутки. Дальше: петух, естественно, мясистее, но стоймость неизвестна.
Выгуливание и корм: курица существо самостоятельное и способна выгуливаться на некой отгороженной территории без присмотра. Помимо того, что найдет и сьест сама курица на земле, ее необходимо подкармливать. Идеально - зерно...
2 sersem, Alhen
Я тоже не знаток, но мне сказали, что курица, ввиду невысокой башковитости, если и понервничает, то недолго.
2 Ergil
Угу, и довести до лагеря ободранные обо все местные кочки, ухабы и колючки куски перьев? И никаких проблем с убоем оных животин...
|
Отправлено:20:44 - Май 2, 2002 | Всего записей: 6 | Дата рег-ции Май 2001
|
|
Olha
Давно здесь
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
По поводу сохранения яиц - вариантов 2 :
1) сложить в корзину, корзину поместить в проточную воду, прикрепив к чему-нибудь, чтобы не уплыла;
2) сложить в котелок или ведро, залить холодной водой и поставить в тень, если поблизости нет речки или ручья (так, кстати, хранят и сливочное масло).
По поводу стоимости кур - не уверена, но по-моему в прошлом году на сельских рынках цыпленок (маленький и желтенький) стоил от 20 до 30 руб., гусенок - 100 руб., живая курица около 150 руб., но это в районе Конаково.
По поводу снесения яйца со связанными ногами - м-да-а-а...ну и шуточки у вас, господа хорошие ;)))
Ольха.
-----
Правда где-то там.....
|
Отправлено:11:14 - Май 3, 2002 | Всего записей: 145 | Дата рег-ции Фев. 2002
|
|
Vitim Big Cap
Заслуженый житель
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
:::::2 Vitim.Так на мясо же.Несушка "на выезде" нестись не будет - эт стопудово.Ей проклятой привычные условия подавай.::::::
Абсолютно те же мысли были и у меня:-)
Вот только, думаю, что и "кушать яичницу каждое утро" - было историчным только для императоров и королей:-)
Проще все же подпитываться у минуемых колонной населенных пунктов.
-----
Ни что не слишком!
|
Отправлено:01:04 - Май 4, 2002 | Всего записей: 447 | Дата рег-ции Июнь 2001
|
|
Vitim Big Cap
Заслуженый житель
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Исполать, Ольха!
Цитата:
м-да-а-а...ну и шуточки у вас, господа хорошие ;)))
Если данная моя шутка перешла границы пристойности, принятые ТГорожанами, то обещаю больше не шутить.
Посему извиняюсь.
Витим
(и не хотел, а вспомнился старый школьный анекдот про урок русского языка:
- "...Вовочка, такого слова нет... ")
-----
Ни что не слишком!
|
Отправлено:01:12 - Май 4, 2002 | Всего записей: 447 | Дата рег-ции Июнь 2001
|
|
Alhen
Частый гость
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
2ElektronКура - она может и безбашенная, но нестись перестаёт точно и по времени этот период - где-то неделя,так то.8(((((((
|
Отправлено:21:25 - Май 5, 2002 | Всего записей: 86 | Дата рег-ции Фев. 2002
|
|
|
|
