Konwolf
Недавно здесь
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Классная штука, я пробывал получается боженственный напиток. Хорошо после пиров помогает.
-----
Человек - это душонка, обремененная трупом
|
Отправлено:09:39 - Сент. 16, 2001 | Всего записей: 13 | Дата рег-ции Сент. 2001
|
|
Fil 
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Тo Bruno:
Напиши, скока нада молока. плз....
Рецепт в состоянии проработки!!!! Завтра надеюсь возбухать!
Одно "но": не переборщил ли с количеством молока....
За рецепт - огромадное спасибычки!
С уважением и благодарностью,
Фил.
З.Ы. По поводу приглашения - к Боцману.
Кстати, пока рано (пьянка в конце октября).
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:11:57 - Сент. 17, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Всем-всем-всем!!!
Хорошие новости в московском музыкальном мире:
4 октября( по моему)(ближе к мероприятию - уточню) в клубе "Швайн" празднование дня рождения оного клуба, но это далеко не самое главное - В ЭТОТ ДЕНЬ, В ЭТОМ КЛУБЕ СОСТОИТСЯ ПРЕЗЕНТАЦИЯ НОВОЙ КОМАНДЫ ЭКС-СОЛИСТА ГРУППЫ PUCK & PIPER Воронова Ивана (Шона О'Брайна), приходите с дамами и собутыльниками!!! САМ бургомистр Т-города, премногоуважаемый Т.О'Кайриш ;) любит иногда насвинячиться в Швайне под музыку вышеозначенного музыкального гения ;).
Будем ВСЕХ ждать.
С уважением,
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:13:07 - Сент. 17, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Робяты, нет ли у кого чертежей или рисунов домашней пивоварни (можно без разъяснений, сам допру - чай не даун)?
Буду премногоблагодарен, расквитаюсь по полной программе!
С уважением,
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:16:19 - Сент. 17, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Дык, тады вроде всё правильно.
С утра не удержался - попробовал чё получается: Хм, вкус достаточно специфический, но довольно вкусно!
Дождусь завтра(мож градусов прибавится) и возбухаю 8).
Мелькнула шальная мысль: Залить энто дело (если готовить в больших объёмах) в старую стиральную машинку("Малютка") для ускорения процесса бражения!!! 8)
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:15:19 - Сент. 18, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
Erna Eiriksdottir
Давно здесь
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Приветствую!
Фил, да как хочешь - так и называй. :) В Инете это равноупотребимо. Ранди или "Зеленой" меня зовут, когда хотят, чтоб я наконец отозвалась. :-)
Годи, проклинать не надо... Я ведь правду сказала. :) Раш говорил, что они чуть ли не по губам смотрели, что я шепчу над сбитнем и как - но все равно не получилось. А подозрения насчет "наслово" у меня зародились из-за того, что это еще одна причина, которую некоторые вепри упоминают, когда зазывают меня в гости.
Бруно, спасибо за рецепт - обязательно попробую.
Кстати, а молоко обязательно коровье или и козье подойдет?
-----
С уважением,
Эрна Эйриксдоттир (Ранди)
|
Отправлено:18:48 - Сент. 18, 2001 | Всего записей: 113 | Дата рег-ции Май 2001
|
|
Bruno Hagen
Медведь Тора
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Лучше конечно коровье,а то козы менее разборчивы в том ,что едят. А стиральную машинку не советую использовать,у наших предков их не было.:-)И я честно говоря не знаю,что из этого выйдет.
-----
http://www.hagen-dv.narod.ru
|
Отправлено:11:11 - Сент. 19, 2001 | Всего записей: 411 | Дата рег-ции Июнь 2001
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
2 Bruno:
Стиральную машинку я использую для быстрого приготовления браги (5 часов - до 6 %)
Но, БЛИН, ЧЁ МНЕ ТУТ ПОДКИНУЛИ!!!
Идеальная шняга при нашем быте, к тому же абсолютно исторично, дёшево, надёжно и практично!
ИТАК, ВНЕМЛИТЕ!
Домашнее пиво
Пиво из сосновых побегов
Срежьте молодые побеги сосны длиной 5-8 см, порежьте на мелкие кусочки,
залейте водой и варите после закипания 30-40 минут, жидкость процедите
через сложенную в несколько слоев марлю. Затем на каждые 12 л этой
жидкости положите 800 г сахара и варите до тех пор, пока сироп не загустеет
до консистенции патоки. Слейте его в бочонок, закупорьте и храните в сухом
прохладном месте. Срок хранения может быть до одного года. Когда вы
захотите приготовить пиво, то на каждые 15 бутылок воды возьмите 1
бутылку соснового отвара, смешайте и прокипятите 2 часа на медленном
огне. Остудите, налейте в бочонок и оставьте бродить на 2-3 суток. Потом
разлейте по бутылкам и закупорьте.
Любой вид домашнего пива, особенно если вы сварили его много, а храните
не в самых благоприятных условиях, имеет шанс киснуть. Чтобы поправить
такое положение, есть довольно простой способ. Добавьте в пиво свежего
меда из расчета 1 часть меда на 75 частей пива, предварительно разведя мед в
небольшом количестве того же пива.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:11:20 - Сент. 19, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
Sean
Рок-звезда
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Фил! Ты гиперактивен! Если теперь, когда ты владеешь информацией, в БРАНе на пьянках мы опять будем хлебать "очковое", то проклятия Годи покажутся тебе детским лепетом!..
P.S. Вот только с сурьей, боюсь, мой желудок не справится...
-----
Если бы в "БРАНе" сдавали бутылки...
|
Отправлено:17:54 - Сент. 19, 2001 | Всего записей: 198 | Дата рег-ции Сент. 2001
|
|
Godi
Городской советник
|
Редактировать | Профиль | Сообщение |
Цитата:
в БРАНе на пьянках мы опять будем хлебать "очковое", то проклятия Годи покажутся тебе детским лепетом!..
Гхм... Всегда вместо "мочаковского" можно пригласить пару-тройку друзей дорогих из Хольмгарда, а уж мы местечкового привезем 8)....
-----
С почтением, Браги Годи
http://arc.novgorod.ru/boar/
http://arc.novgorod.ru/asgard/
|
Отправлено:18:01 - Сент. 19, 2001 | Всего записей: 714 | Дата рег-ции Май 2001
| IP
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
О'Брайну:
Шон, теперь, с абсолютной уверенностью, можно сказать, что СУРЬЯ не ирландский напиток: Очень-очень вкусно (Пасибычки, Бруно!), но....вчерашний вечер она мне безнадёжно испортила.
Наверно очень забавно выглядело со стороны, когда я сидя в гостях у Юльки, через два часа после приёма снадобья,был вынужден с завидным постоянством (раз минут так в десять-пятнадцать), извиняясь, убегать в фаянсовые аппартаменты.....блин.
Но самое худшее в том, что веселуха продолжается по сей момент (все дружно посмотрели на время отправки мной сообщения)и , вы будете смеяться, с непрекращающимся постоянством, а ведь я сейчас на работе....блин.
Вот..и ...сейчас,....извините за...неровный...почерк... :)
Так что ещё раз спасибо старичку Бруно :)
Зла не держу. Присылайте пробку :)
Приболевший Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:10:27 - Сент. 20, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Тут добрые люди ещё рецептик подкинули:
Возьмите 3-3, 5 кг ячменя или овса и, постоянно помешивая, высушите зерна
так, чтобы они даже не поджарились. Для этого, конечно, лучше всего
использовать под русской печи через несколько часов после растопки, но, в
принципе, можно добиться того же результата и в остывающем духовом
шкафу. Зерна истолките, насыпьте в котел или иную посуду и залейте 15 л
воды температурой 65 C. Хорошо размешайте, дайте постоять часа 3 и
осторожно слейте жидкость. Снова залейте оставшиеся в котле зерна 12 л
воды температурой 72 C и через 2 часа слейте.
И еще раз залейте зерна 12 л воды, но уже холодной, и слейте через 1,5 часа.
Все три слитых воды перемешайте. В 2, 5 ведрах теплой воды разведите 6 кг
патоки, влейте в приготовленную жидкость, добавьте 200 г хмеля и все
вместе вскипятите, постоянно помешивая. Через 2 часа, когда жидкость
остынет, влейте в нее 2 стакана дрожжей, размешайте и оставьте при
комнатной температуре. Когда процесс активного брожения закончится,
пиво перелейте в бочку и оставьте ее открытой на 3 суток. Затем заколотите
втулкой и через 2 недели получите готовое пиво.
С уважением,
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:13:39 - Сент. 20, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Гы!
Сегодня просто праздник какой-то!
МОЖЖЕВЕЛОВОЕ ПИВО
В 2 л воды в течение 30 мин отваривать
200 г свежих ягод. Отвар процедить,
охладить до комнатной температуры, добавить
50 г меду и 25 г дрожжей, размешать и
поставить для брожения. Когда дрожжи
поднимутся наверх, снова размешать и
разлить в бутылки, закрыть пробками и
оставить на 3-5 дней в прохладном месте.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:17:18 - Сент. 20, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Дык, братва, вопросец, значит, назрел:
Бухать у нас в клубе любят, посему и бухают, но просто так бухать становится западло. Ищем поводы: по поводу кельтских праздников мы, есессьно, сами обошлись, а вот по поводу праздников других народов европы (желательно век 9-11) не поможете ль други?
Заранее благодарен,
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:11:43 - Сент. 24, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
leiv
Быстрый финн
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Fil
Представь, через много-много лет будешь рассказывать своим внукам, как викинги взяли вас в осаду.
«На третий день у нас кончилась еда, но мы не отчаивались, потому что было много выпивки, но вскоре кончилась и она, мы начали умирать от жажды и нам пришлось сдаться.
-Дедушка, а что, воды у вас не было?
-Поверьте, дети, нам было не до мытья…» ;-)
-----
Kel'l'a mitus ammat't'i, ze sid'a i ruadaw.
|
Отправлено:18:29 - Сент. 26, 2001 | Всего записей: 279 | Дата рег-ции Сент. 2001
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Здрасьте всем!
У меня тут Sigmund попросил рецепт сидра:
дескать яблок нонче до эфедрона и с ними нада чё-то делать.
Ну,дык, вот рецепт, дерзайте.
Для его приготовления можно использовать яблоки разных сортов и степени спелости, кроме разве что совсем уж зеленых. Перед употреблением яблоки необходимо осмотреть, вырезать гнилые места, удалить плодоножки, а если яблоки червивые, то червоточины желательно также удалить, иначе сидр станет по цвету и консистенции, как мясной бульон.
Отсортированные яблоки моют, режут на кусочки и пропускают через мясорубку или другую дробилку(можно латной перчаткой, мечом, хорошо поношенным онучем). Полученный жмых кладут в баллон (в трехлитровый-2, а в десятилитровый-8 кг), добавляют сахар(100-150 г на 1 кг жмыха), завязывают шейку (бутыли) марлей и ставят баллон в теплое место. Через 2-4 дня жмых всплывает на поверхность, а сок собирается в нижней части баллона. Его отцеживают, а жмых отжимают. К полученному соку добавляют сахар (100-150 г на 1 л сока), баллон закрывают водным затвором (как вариант - резиновая перчатка с проколотым иголкой пальцем, суть одна: воздух поступать не должен) и ставят сок на 15-20 дней для дображивания. Когда брожение закончится, сок слить, с помощью сифона загазировать (опять же можно использовать хорошо поношенный онуч) расфасовывать в бутылки или банки, которые немедленно закатать до употребления.
Вот и все примудрости!
С уважением,
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:14:59 - Окт. 2, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
Erna Eiriksdottir
Давно здесь
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Фил, зайди на norse.narod.ru
Там Стридманн выложил интересную книгу, где есть информация и о праздниках тоже. Глядишь, что и пригодится.
-----
С уважением,
Эрна Эйриксдоттир (Ранди)
|
Отправлено:15:33 - Окт. 2, 2001 | Всего записей: 113 | Дата рег-ции Май 2001
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Сенкушки, Ранди,
вещь хорошая!
С уважением,
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:15:58 - Окт. 2, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Вот тут добрые люди не забывают, рецептики присылают:
Белый мед
мед (белый) 1 1/2 кг,
вода 8 л,
желатин 1/2 чайной ложки,
хмель 2 столовые ложки,
кардамон 1-2 семечки.
Мед положить в эмалированное ведро, залить 8 л кипятка и оставить до следующего дня. На второй день
смесь прокипятить в течение 1 ч. Затем, добавив хмель, прокипятить с небольшими перерывами еще 4-5 раз.
Когда мед остынет до комнатной температуры, перелить его в крепкий бочонок и, добавив в него кардамон
и распущенный в воде желатин, хорошо укупорить.
После того как мед настоится и перебродит в течение 15-20 дней, разлить его в бутылки, которые хорошо
укупорить, сложить в погреб и засыпать песком.
К употреблению мед будет готов через 3 месяца.
Надо будет попробовать, тем более что процесс не затратный.
С уважением,
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:10:50 - Окт. 4, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
|
