Fil 
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Шон, жиш иш аувар айланд!
А Бруно обиделся на то, что я подписался его, слегка изменённой 8) подписью (потом расскажу).
Про Точку - го..ёно, шер...
Но я, видимо туда всё равно не попадаю (работа, ля..)
Я те мылу послал на WCO, прочитай, ответь.
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:11:49 - Окт. 30, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
Katla
Недавно здесь
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Фил, на Куплю-продай есть упоминание о бочонке.
-----
С уважением
Катла.
|
Отправлено:15:09 - Окт. 30, 2001 | Всего записей: 34 | Дата рег-ции Сент. 2001
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Пасиба!
Мне тут Шон сказал, что они и на ВДНХ появляются, бывает...
С уважением,
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:15:46 - Окт. 30, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Анонсик на сегодняшний вечер:
Немного информации о предстоящем "Самайне" в клубе "Точка". Понимая неразрывную генетическую связь "кельтской" музыкальной культуры с алкоголесодержащими жидкостями, организаторы праздника предприняли ряд усилий по обеспечению наличия в барах клуба "Точка" известного количества пива по специальной "праздничной" цене. Усилия эти увенчались успехом. Кружка пива "Бочкарев" сегодня вечером будет стоить 30 рублей.
Определился порядок выступления групп, который выглядит следующим образом:
 "Белфаст" (Москва);
 "Reelroad" (Санкт-Петербург);
 "Mervent" (Москва);
 "Foggy Dew" (Ростов-на-Дону);
 "Воинство Сидов" (Москва);
 "Puck-n-Piper" (Москва).
адрес клуба: Звенигородское шоссе, дом 4. ст.м. Улица 1905 года
телефон для справок: 253-43-55
Ждём всех!
В ожидании предстоящей пьянки и завтрашнего выговора на работе,
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:10:28 - Окт. 31, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
Sean
Рок-звезда
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Фил, глянь... Нормально, да?
http://www.forum.veresk.ru/index.php?msgid=3381&fop=follow
-----
Если бы в "БРАНе" сдавали бутылки...
|
Отправлено:10:29 - Окт. 31, 2001 | Всего записей: 198 | Дата рег-ции Сент. 2001
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Вань, а давай сегодня всех своих вражин паскудных в "Точке" соберём... нажрёмси...побуяним...
То, что этот кекс на "Вереске" завернул, карается Прилюдным Пеженьем в Эфедрон с последующим Усекновением Лингама.
Твой верный вассал -
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:10:36 - Окт. 31, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
leiv
Быстрый финн
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Fil а тебе еще рецепты нужны?
Если да,то куда слать?
-----
Kel'l'a mitus ammat't'i, ze sid'a i ruadaw.
|
Отправлено:10:41 - Окт. 31, 2001 | Всего записей: 279 | Дата рег-ции Сент. 2001
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Ура!
Можешь слать на мыло, но лучше выстави здесь же, в теме. Остальным, наверняка, тоже интересно будет.
Заранее благодарен,
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:10:45 - Окт. 31, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
leiv
Быстрый финн
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Вишняк стаpый (русский вишневый мед)
Мед 1 кг
Вода 400 г
Вишня 2 кг
Мед залить водой, довести до кипения, ваpить недолгое вpемя - пока весь мед полностью не pазойдется. Пpомытую вишню без косточек (!) засыпать в бутыль, залить остуженным сваpенным медом. Выдеpжать в теплом месте несколько дней, пpикpыв гоpлышко бутыли влажной тpяпицей. Потом убpать бутыль в погpеб, заткнув гоpлышко свеpнутым куском холста. Выдеpжать не менее 3 месяцев.
У меня таких рецептов теперь много.
-----
Kel'l'a mitus ammat't'i, ze sid'a i ruadaw.
|
Отправлено:10:57 - Окт. 31, 2001 | Всего записей: 279 | Дата рег-ции Сент. 2001
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Если не секрет, откуда?
И если рецептов много, скинь, плз, мне на мылу хоть чё-нить.
С уважением,
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:11:50 - Окт. 31, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Можно встретиться сегодня на праздновании кельтского праздника Самайна (типа совр. Хеллоуин) ст. метро Улица 1905 года 17:45.
Центр зала. Не опаздавать. Я буду в сером двубортном полупольто с пивом в руке.
Если опаздаешь или не сможешь так рано приехать, пересечёмся уже у "Точки" с 18:00 до 18:30 и после 18:30 уже внутри.
Как дойти от метро до "Точки" (если придётся добираться самому): См Шонову ссылку
http://music.celtic.ru/ в разделе концерты/координаты клубов.
Тады до встречи.
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:13:25 - Окт. 31, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
leiv
Быстрый финн
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Fil
Цитата:
Если не секрет, откуда?
Нашел поваренную книгу моей бабушки.И еще двухгодичные поиски.Просто многое надо занести в комп.
-----
Kel'l'a mitus ammat't'i, ze sid'a i ruadaw.
|
Отправлено:16:35 - Окт. 31, 2001 | Всего записей: 279 | Дата рег-ции Сент. 2001
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
2 Лейв:
Плз, выставляй по мере введения (в комп).
2 Бруно:
Очень жаль, что не удалось пересечся. Ну да ничего, как-нить в другой раз.
______________________
Самайн удался, бубёныть!!!
Голова трещит, коллеги ругаются (но понимают 8),
дико хочется пива...
Инфа для поклонников кельтского фолка: В продаже появился номер журнала, по моему Аудио-видео, там приложен компач "Родом из Ирландии" - сборник российских фолк команд (вт.числе "Белфаст", "Puck & Piper", "Воинство сидов" и др.), его цена, примерно, 60 руб.
С уважением,
Фил.
(Отредактировал(а) Fil - 11:42 - Ноябрь. 1, 2001)
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:11:40 - Ноябрь. 1, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
leiv
Быстрый финн
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Всем привет.
Когда я начал собирать всякие рецепты «медовух», выяснил некоторые вещи.
Мои иследования по меду.
1.Соотношение воды(сока) и меда.Обычно это 250 гр меда на1.5/2литра (это соотношение чаще встречается). Но если на определенное кол-во воды взять меда больше, то напиток получается гуще, слаще и крепче.Если меда меньше, то наоборот.
2. Все меды делились на две большие гpуппы: ваpеные и ставленые.Первая группа включала в себя варку меда в определенном количестве жидкости. Технология пpоизводства ставленых медов отличалась отсутствуием "ваpочного" пpоцесса.
3.Брожение делится на две группы:теплое,а затем холодное. Пpи сбpаживании меда в теплом месте обpазование алкоголя идет быстpо; если мы хотим получить некpепкий мед, следует по достижении напитком нужной кpепости pазлить его по бутылкам и убpать в очень холодное место с темпеpатуpой немногим выше нуля. Напpотив, если мы желаем получить кpепкий мед, его надо выдержать в тепле около двух недель.
4.Многие знают историю: выпил меду, голова соображает, аноги отказывют. Значит вот такого эффекта вы на одних дрожжах не получите. Нужен хмель.Если оного нету, то люди советуют добавить черный Гиннес.
Далее некоторые люди говорят что можно настоять мед до 40 градусов. Не верьте.Бактерия дрожжей дохнет при 18 градусах. Сорокаградусный мед получают методом перегонки.
В общем все. Всем легкого похмелья.
-----
Kel'l'a mitus ammat't'i, ze sid'a i ruadaw.
|
Отправлено:11:46 - Ноябрь. 1, 2001 | Всего записей: 279 | Дата рег-ции Сент. 2001
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
__________________
В общем все. Всем легкого похмелья.
__________________
Издеваисьсьси? :)
А инфа интересная....
Лейв, ты не вкурсе, на скольго меняется плотность мёда если варить в соке?.
Кстати, слышал, что варили (достаточно часто) и на морсе. Что ты об этом думаешь?
С уважением,
Фил.
З.Ы. Не подскажешь, где можно раздобыть хмель?
Где он, в принципе, продаётся отдельно от дрожжей/сусла/пивного концентрата?
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:12:08 - Ноябрь. 1, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
leiv
Быстрый финн
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Fil
Цитата:
Кстати, слышал, что варили (достаточно часто) и на морсе. Что ты об этом думаешь?
У меня есть несколько рецептов медов на соке.Позже выкину.(загляни к себе на и-майл).
Цитата:
Не подскажешь, где можно раздобыть хмель?
Отдельно не встречал.Мы его выращиваем на огороде.Но не давно он весь ушел в мед к Йолю.
Попробуй вариант с гиннесом.
-----
Kel'l'a mitus ammat't'i, ze sid'a i ruadaw.
|
Отправлено:12:54 - Ноябрь. 1, 2001 | Всего записей: 279 | Дата рег-ции Сент. 2001
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Гиннессом дороговато...
А какая пропорция?
Подойдёт любой (бутылка, банка) или только "живой" из бочки?
За рецепты огромное спасибо!
С уважением,
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:13:01 - Ноябрь. 1, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
leiv
Быстрый финн
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
Рецепт для терпеливых.Липовый мед.
Берут 8 кг меда, разводят в 12 литрах воды, кипитят в течение часа и дают остыть до комнатно Т. Затем добавляют 100 гр дрожжей(сначала их нада развести внекотором кол-ве воды).Ставят на две недели в теплое место.После этого вливают туда 600гр винного спирта(можно хорошей водки) и отвара хмеля.200гр хмеля и 200гр липового цвета(продается в аптеках).Полученную смесь опять ставят в тепло на трое суток.
После добаления хмеля напиток теряет вкус, поэтому на 4-й день добавляют еще 8кгмеда разведенного в ведре воды до густоты сиропа и опять оставляют на брожение.После этого все переливают в боченок с железными обручами, хорошо закупоривают и ставят на лед на полгодо-год, НЕ ТРОГАЯ,
Цитата:
что варили (достаточно часто) и на морсе.
То клюквенный мед.
Цитата:
Гиннессом дороговато...
В той статье которую я тебе прислал говорится еще о темном холстене и гозере.Я так понял нужно пиво которое хорошо сдобренно хмелем.
Цитата:
А какая пропорция?
Это по рецепту наверное.
-----
Kel'l'a mitus ammat't'i, ze sid'a i ruadaw.
|
Отправлено:13:18 - Ноябрь. 1, 2001 | Всего записей: 279 | Дата рег-ции Сент. 2001
|
|
Fil
Люблю выпить ;)
|
Редактировать | Профиль | Сообщение | E-mail |
_____________
После этого все переливают в боченок с железными обручами, хорошо закупоривают и ставят на лед на полгодо-год, НЕ ТРОГАЯ,
_____________
Садизм... :)
Лейв, есть ли у тебя под рукой рецептик-другой чего-нибудь, что готовится максимум месяц?
На случай экстренной подготовки к пьянке.
С уважением,
Фил.
-----
Поскольку истина - в вине, то часть её уже во мне!
|
Отправлено:13:35 - Ноябрь. 1, 2001 | Всего записей: 1016 | Дата рег-ции Авг. 2001
| IP
|
|
|
|
